講義内容

• ’10年 1月 23日（土） 専門コース第６回
• ’10年 1月 9日（土） 専門コース第５回
• ’09年 12月 19日（土） 専門コース第４回
• ’09年 12月19日（土） 基礎コース第４回
• ’09年 12月5日（土） 基礎コース第３回
• ’09年 12月 5日（土） 専門コース第３回
• ’09年 11月21日（土） 専門コース第２回
• ’09年 11月21日（土） 基礎コース第２回
• ’09年 11月 7日（土） 専門コース第１回
• ’09年 11月 7日（土） 基礎コース第１回
• ’09年 7月18日（土） 概論コース第４回
• ’09年 7月 4日（土） 概論コース第３回
• ’09年 6月27日（土） 専門Ｂコース第最終回
• ’09年 6月20日（土） 専門Ａコース第４回
• ’09年 6月20日（土） 概論コース第２回
• ’09年 6月13日（土） 専門Ｂコース第３回
• ’09年 6月 6日（土） 概論コース第１回
• ’09年 5月16日（土） 専門Ｂコース第１回
• ’09年 5月 9日（土） 専門Ａコース第１回
• ’09年 3月 7日（土） パイロットコース第５回
• ’09年 2月21日（土） パイロットコース第４回
• ’09年 2月 7日（土） パイロットコース第３回
• ’09年 1月24日（土） パイロットコース第２回
• ’09年 1月10日（土） パイロットコース第１回
• よりよく生きるための市民科学

’09年6月20日（土）　専門Ａコース第４回

味見をしながら、千葉大学の“旬”を収穫。

「食と農」「環境と健康」に関わるプランナーの藤崎健吉さんは、大学で農業を専攻した後、農と暮らしをつなげる様々なプロジェクトに携わってきました。「農と食」に関わる中で気がついたのが、「人間は他の命をいただいている」ということだそうです。とても印象的な言葉でした。
その後、千葉大学で栽培している農作物の収穫へ。先生方の指導のもと、野菜やスモモを収穫しました。時々つまみ食いをしながら、受講生の表情は皆生き生きとしています。普段食べている野菜が、どう作られていて、どう収穫するのか、日常ではなかなか目にする機会がありません。この実習を受けた受講生は、自分の手で収穫することで今までにない気づきを得たようです。

	「五感で感じる農」を実践してきた藤崎さん
	先生に採り方を教わりながら収穫していきます。
	ニンジン、キャベツ、ブロッコリー、ジャガイモを収穫する畑チーム。
	スモモは高い所になっているので脚立を使って採ります。
	それぞれのチームが収穫した農作物について説明しました。